Borůvkovo-tvarohová zmrzlina
Borůvky si natrhejte v lese (měšťáci nemající les s borůvkami je koupí u nejbližšího stánku), ostatní ingredience seženete určitě v lednici. Nohy hoďte do škopku se studenou vodou a vychutnejte si tuhle lehkou borůvkovou dobrotu! A hlavně přežijte ty tropy, co mají přijít...
50 g moučkového cukru (platí pro čerstvé borůvky, pokud použijete kupované mražené, dejte 75 g cukru)
60 ml smetany ke šlehání
60 g lesních borůvek
-----------------------------
Ihned podáváme.
Zdroj: http://www.cobudedobreho.cz/2015/07/tvarohovo-boruvkova-zmrzlina.html
250 g tučného tvarohu
100 ml mléka50 g moučkového cukru (platí pro čerstvé borůvky, pokud použijete kupované mražené, dejte 75 g cukru)
60 ml smetany ke šlehání
60 g lesních borůvek
-----------------------------
Tvaroh a cukr dáme do mísy a metličkou spojíme. Přilijeme smetanu a mléko, promícháme a vytvoříme hladkou hmotu.
Borůvky
rozmačkáme vidličkou a přidáme k tvarohové směsi. Pokud máme borůvky
mražené, necháme je chvíli povolit a pak zamícháme do tvarohu.
Zmrzlinovač sestavíme, zapneme a nalijeme do něj studenou tvarohovou směs, kterou necháme míchat 20-30 minut podle hustoty.
Ihned podáváme.
Zmrzlinu je možné dát i do mrazáku a sníst později. Zkoušeli jsme jí nechat víc než týden v mrazáku a je stále dobrá.
Zdroj: http://www.cobudedobreho.cz/2015/07/tvarohovo-boruvkova-zmrzlina.html
Tak to jsme teda včera dělali mnohem jednodušší verzi: vezmeš borůvky, kydneš na ně zakysanku smíchanou s vanikovým cukrem a rychle sníš než ti to sní někdo jiný. Máš ty recepty nějak moc složité. ;-) HI
OdpovědětVymazatAsi to bude tím, že to nedělá kydáním, ale s láskou :-P
VymazatAle tak, Irco, preci nebudu psat blog o tom, jak jim boruvky se zakysankou:-)
VymazatMňam, konečně zmrzliny ne jen ze smetany, ale zmrzlinovač nemám stejně :D
OdpovědětVymazatOna ta smetana do tech zmrzlin tak nejak paseje:-) ale budu zkouset i sorbety, tak uvidime:-)
VymazatDobrý den, Marcelo, už jste zkoušela ty sorbety? Vyhlížím článek. Díky.
VymazatZatím jsem se k nim nedostala:o)
VymazatNádhera, nejen borůvková zmrzlina, mohla by si mi napsat, jaký máš zmrzlinovač, díky
OdpovědětVymazatMám zmrzlinovač k robotu Bosch mum řady 4.
VymazatA děkuju za pochvalu:o)
Zmrzlina vyborna, jen jsem pridala daleko vic boruvek-cca 300g a.misto mleka vice slehacky. Ocenuji mensi davku cukru v receptu!!!
OdpovědětVymazat