Kuřecí dušené s rajčaty a červenou čočkou
Máte chuť na něco rychlé, zdravého a dobrého? Zkuste tohle dušené kuřecí. Přípravy příliš nepotřebuje, není zahuštěné ani gramem mouky (ale červenou čočkou, kterou v tomhle jídle sní i syn, který čočku normálně odmítá:o)). Když jsem ho zkusila prvně, bylo mi jasné, že se zařadí mezi stálice "obědových rychlovek". Zapatláte jen jednu pánev a během dušení si v klidu stihnete připravit i přílohu.
Na 4 porce:
600 g vykoštěného kuřecího masa (mohou být prsa i stehna, používám obojí)
2 lžíce oleje
1 střední cibule
400 g loupaných rajčat (stačí z plechovky)
50 g červené čočky (4 lžíce)
250 ml drůbežího vývaru
sůl, pepř
petrželka k podávání
--------------------------------
Maso naporcujeme na větší kostky, osolíme a opepříme ze všech stran. V pánvi rozpálíme olej a maso ze všech stran zprudka orestujeme.
Cibuli si nakrájíme na drobno, přidáme ji k masu a restujeme do zlatova.
Přidáme vývar, rajčata a čočku, přiklopíme pokličkou a dusíme 30 minut.
Na talíři posypeme nasekanou petrželkou a podáváme s rýží nebo pečivem.
Zdroj: Apetit, listopad 2014 s úpravami ID zzuzziik z MK.
Na 4 porce:
600 g vykoštěného kuřecího masa (mohou být prsa i stehna, používám obojí)
2 lžíce oleje
1 střední cibule
400 g loupaných rajčat (stačí z plechovky)
50 g červené čočky (4 lžíce)
250 ml drůbežího vývaru
sůl, pepř
petrželka k podávání
--------------------------------
Maso naporcujeme na větší kostky, osolíme a opepříme ze všech stran. V pánvi rozpálíme olej a maso ze všech stran zprudka orestujeme.
Cibuli si nakrájíme na drobno, přidáme ji k masu a restujeme do zlatova.
Přidáme vývar, rajčata a čočku, přiklopíme pokličkou a dusíme 30 minut.
Na talíři posypeme nasekanou petrželkou a podáváme s rýží nebo pečivem.
Zdroj: Apetit, listopad 2014 s úpravami ID zzuzziik z MK.
Dnes jsem vyzkoušela a byla to dobrota :-)
OdpovědětVymazatUž mám Marcelko nakoupeno a zítra se bude zkoušet...vařit....chutnat...mlaskat a prosit! To ti moji dva hafánci, co mi u každého vaření asistují. A jak dopadlo hlasování v Blogerce? dá se to někde zjistit? Mává taky Marcela
OdpovědětVymazatAť vám doma taky chutná jako nám:o))
VymazatHlasování v blogerce dneska končí, v neděli vyhlásej 10 nejlepších, kteří budou ve finále a bude se podruhé hlasovat. Pokud se dostanu do TOP10, určitě o tom na blog napíšu:o)
Stále držím palce a fandím!!!!
VymazatDnes výborný oběd. Lehký, rychlý, všem moc chutnal !!!
OdpovědětVymazatDobrý den, dnes jsem vařila k obědu a celá rodinka se jen oblizovala. Díky moc za recept, jídlo je opravdu vynikající a rozhodně jsem jej nevařila naposled. :) Zuzana
OdpovědětVymazatJednoduché, rychlé, efektní a výýýborné! Děkuji za recept :) Petra
OdpovědětVymazatMarcelle díky, Terezka po dlouhé době snědla bez řečí celý oběd!!!
OdpovědětVymazatTo věřím:o) v širokém okolí je to velmi oblíbené jídlo hlavně u dětí:o)
VymazatMarcelko😉
OdpovědětVymazatJe to super jídlo, červenou čočku mám moc ráda a tak jsem jí dala dvojnásobek (100g) a úměrně více tekutiny. Výborné! Eva.
OdpovědětVymazatTento recept je úplně úžasný a moc Vám za něho děkuju. Dělám toto jídlo často a všem moc chutná:-). Kateřina Bart.
OdpovědětVymazatIdeální recept pro nemocné = rychlá příprava :)
OdpovědětVymazatDěkuji za super recept :). Obohatila jsem ho tandoori masalou a šoupla v pekáčku do trouby, abych nemusela stát u plotny. Vypadá to nááádherně :)
OdpovědětVymazatTento recept miluju....jen davam vice tekutiny a vice cocky...mame doma radi hodne omacky. Uz se tesim az ho znovu uvarim....mnam
OdpovědětVymazatSkvělý recept, děkuji. Rychlý, snadný a výborný. Přidala jsem i mrkev na půlkolečka a duchutila římským kmínem, kurkumou, troškou chilli a hodně čerstvýho koriandru. A naprosto úžasný.
OdpovědětVymazat