Třešňový koláč

Vrcholí nám sezona třešní a je načase něco z nich upéct. Nechtělo se mi hledat nějaký dobrý recept, tak jsem zkombinovala ozkoušený tvarohový koláč a místo marmelády použila třešně. A výsledek je velmi dobrý!:o))

250g polohrubé mouky
60g cukru
100g změklého másla
1 vejce
1 zarovnaná lžička prášku do pečiva

všechny suroviny vypracujeme v těsto (mouky bude možná potřeba trochu víc, dosypávám podle oka) a vytlačíme do dortové formy, šikovnější jedinci můžou těsto vyválet a do formy přenést:o)
Omyjeme třešně, odstráníme stopky a rozmístíme na těsto (lehce je do něj zatlačíme).

500g tvarohu
1 hrnek mléka
1 vejce
1 vanilkový pudink
80g cukru

Pudink rozmícháme v mléce, přidáme k ostatním surovinám a vymícháme v tekutou směs. Tvaroh mícháme ručně, když se nechá vyšlehat v robotu, je dost nadýchaný a není tak dobrý jako když má tužší konzistenci.
Směs opatrně nalijeme do formy na třešně a dáme péct na 180°C asi na 45 minut. Upečení poznáme tak, že při pohybu s formou se střed již neklepe jako sulc:o)
Varianta s marmeládou je taková, že místo třešní potřeme korpus pikantní marmeládou a na to nalijeme tvarohovou směs. Můžete také vyzkoušet.